frisch zubereitet. mit liebe.

das restaurant specki.


wir bieten leistungsangepasste arbeitsplätze und trainings für menschen an, die durch eine gesundheitliche einschränkung keinen arbeitsplatz finden oder diesen verloren haben. dieses restaurant ist eine initiative des vereins für betreutes wohnen.

bestellungen

neu könnt ihr unsere allerfeinsten produkte auch bestellen, einfach ein mail an specki@specki.li und dann geht es blitzschnell auf die post und ihr könnt es zu hause geniessen.

-olivenpesto scharf oder mild-schweinspfeffer-wildschnpfeffer-krautspätzle-elsässer kraut-pfälzer kraut-lammeintopf-pot au feu-graved lachs-carbonara vegan-carbonara mit hausgeräuchtem speck-sobressada -tomatensauce -ketchup hausgemacht -ketchup hausgemacht hot-chillipaste hölle im himmel -chillipaste böse, sehr böse -chillipaste brutal-meerrettichsenf-rotkraut-schaaner salzspeck-hausgemachte bratwürste-hausgemachte leberwürste -chimmichurry-currypaste-currysauce-kalbsleberaufstrich-dillsenfsauce-senfdressing-joghurtdressing-polnisches kraut-ajvar-chilliöl-polenta-rösti -sauce für currywurst-schwedeneintopf-stroganoff-ungarischer feuertopf-chillisalz-kräutersalz-fleischgewürz-raclettegewürz-linsencurry-pizzagewürz-glasierte maroni -mixed pickels-kräuterspeck-chilli con carne -saure milken -saure kutteln -gehacktes für ghackts med hörnle -kalbshirnaufstrich-kutteln mit weissweinsauce-rosmarinjus-fleischmarinade-kräuterzwiebeln-pfeffersauce -specksulz-currysauce-pfefferpreiselbeeren-backmischung dinkel volkorn-konblauch chilli öl-pastetlifüllung -zwiebelsuppe-zwiebelsauce -lebkuchenbackmischung-glühweinkonzentrat-kaffee für eiskaffee-cremespinat-currymischung -kräuteröl-roccolapesto-rindstartar fix fertig -meeresfrüchtesalat -chillibutter-leberknödel -mistkratzerli-usw, usw.



take away vom feinsten

das bekommst du bei uns.


dienstag bis freitag take away 11.30 -14.30 uhr

bestellt auch für den abend, zum selber aufwärmen, in specki manier


take away menu (wenn möglich vorbestellen bis 10.00 uhr) 

auch spontan machen wir was gutes

und wenn ihr was feines für den znacht möchtet, lasst es uns wissen. wir bereiten gerne etwas vor, natürlich auch vegan,  ihr könnt es dann zu hause einfach aufwärmen, in specki-manier, immer.

+423 373 57 55 od. specki@specki.li

hier das menu wir machen take away


Menu specki.

unser feines menu nächste woche 

 Dienstag

-mit cous-cous gefüllte paprika, wildreis und feiner tomatensauce (vegan)

-orangenhühnchen à la dominik mit gemüsegerste

 

Mittwoch

-pasta mit caponata  (vegan)

-wildschweingeschnetzeltes (at) mit steinpilzsauce, kartoffelknödel und rotkraut

 

Donnerstag 

-reisballs mit chillisauce und krautsalat kim chi (vegan)

-gehacktes (ch) mit hörnli, apfelmus und alpreibkäse

 

Freitag

-kräuterrisotto mit peperonata (vegan)

-royalfilet (noa)  im knusperkräutermantel mit wildreis und buntem gemüse 


 

als special für liebhaber jeden tag: lammragout (nz) bandnudeln und gemüse 

 

als wochenspecial: phillichese-burger (ch) mit kartoffelspalten

 

als veganes wochenspecial: tomatenrisotto mit pesto (vegan)

 



mir freuen üs of euri bschtelliga +423/3735755 oder +423/7872710 oder specki@specki.li


mir sin do, euers specki team 



wir beziehen unsere produkte möglichst regional, aus tierfreundlicher haltung und auch möglichst aus biologischer und nachhaltiger produktion

unsere produkte.

hausgemacht.

unsere hausgemachten produkte, welche ihr bei uns kaufen könnt, wir haben über 90 verschiedene produkte, haltbar und ganz einfach zum aufwärmen, hangemacht, min ganz viel liebe.


-maroni glasiert 8.50

-sauerkraut mit hausgeräuchtem speck 6.-

-nduja calabrese à la specki 9.-

-lebkuchenbackmischung 9.-

-Joghurtdressing (mit liechtensteiner telserjoghurt) 7.-

-senfdressing (vegan) 7.-

-raclettegewürz 

(mit kräutern aus unserem garten) 9.-

-fleischgewürz   

 (mit kräutern aus unserem garten) 9.-

-fischgewürz                                                      

(mit kräutern aus unserem garten) 9.-

-zwetschgenröster 7.-

-mixed pickels 7.-

-schweinspfeffer 9.-

 -pfälzer zwiebelfleisch 9.-

-pilzpolenta (vegan) 6.-

-currysauce (vegan) 6.-

-sauerkraut gekocht 5.-

-knöpflemischung 6.-

-linsencurry (vegan) 8.-

-leberknödel tiefgekühlt 6.-

-speckisulz 9.-

-leberspätzle tiefgekühlt 5.-

-ricotta siciliano (eingelegt) 9.-

-senf (hausgemacht und 12 mt im holzfass gereift) 9.-

-rotkraut 6.-

-tomatensauce 7.-

-ketchup (aus frischen tomaten) 7.-

wir haben über 90 verschiedene hausgemachte produkte zur auswahl.


alle einmachprodukte sind mind. 6 monate haltbar. wir haben auch viele hausgemachte tiefkühlprodukte

fein. täglich frisch. immer zwei vegane menus und drei mit fleisch.


schau rein. lass dich begeistern. 


motivation.

wir möchten mit ganz viel leidenschaft menschen die möglichkeit geben, sich wieder in die arbeitswelt zu integrieren und wir möchten auch unseren gästen ein erlebnis bieten, welches sie nicht wieder vergessen. das ist unsere motivation und auch unsere leidenschaft. 
wir sind da. immer.

wir sind da. 

auch jetzt. immer.

so bezahlst du bei uns.

bei uns kannst du mit karte bezahlen, lunch-check, digibon und auch bar, klar.

unsere freunde.

telser milch balzers.
risch getränke schaan.
schlegel gemüsebau buchs.
marco poggio spiess landquart.
georgios david hatzikas, gartenbau schaan.
demmel kaffee schaan.
brauerei locher appenzell.
liechtensteiner brauhaus schaan.
augusta.li leander marxer mauren.






die alemannische besiedlung dokumentieren zahlreiche grabfunde. damals bestand schaan aus zwei voneinander getrennten teilen: die romanisierten räter hatten ihr zentrum beim st. peter, während die alemannische bevölkerung im gebiet der SPECKI siedelte.